Lagi mencari inspirasi resep mie celor udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie celor udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam kaldu ebi (udang kering) dan santan, dilengkapi dengan tauge dan telur rebus, dan ditaburi dengan. Bagi mereka yang pulang kampung ke Palembang, atau sekadar mampir, jangan lewatkan makanan yang satu ini. Resep Mie Celor Udang Rumahan Buatan @daengcullenna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie celor udang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie celor udang:
- Siapkan Mie kuning
- Siapkan 5 udang (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Sayur (sesuai selera)
- Ambil Air (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Ambil Merica (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
Kuah mie celor terdiri dari santan, terigu, kuah kaldu udang, dan bumbu lainnya yang dimasak tumis. Ketika akan disajikan, mie kuning tadi baru dituang kuah berwarna putih dan ditambahkan telur rebus. Последние твиты от Mie Udang Belitung (@Mie_Udang). Kabar gembira untuk kita semua, kini udang ada ekstraknya lho! Sajikan mie celor anda selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie celor udang:
- Rebus mie dengan air panas dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan saus tiram, saus sambal, kecap, kemudian tambahkan air
- Masukkan sayur, telur dan aduk
- Setelah mendidih, masukkan mie, udang dan koreksi rasa
Resep Mie Soto Udang Sumber: Rina Audie (modified). Mi aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai topping, seperti udang, kepiting Mi aceh biasanya dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda, yakni goreng, tumis, dan kuah. Kekhasan kuah mi celor adalah berasal dari kaldu udang (udang galah atau udang satang). Ini menghasilkan kuah yang lembut, kental, gurih, dan segar. Kuah mi celor berwarna agak kemerahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
