Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam:
- Siapkan Mie telur kering, rebus sebentar ditambah sedikit minyak
- Sediakan 1 ikat sawi, buang batang nya, potong2 dan rebus sampai layu
- Gunakan 10 buah cabe rawit, rebus dan haluskan, utk sambal
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 1,5 lt air
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 20 buah bakso ayam
- Siapkan Bahan ayam kecap :
- Ambil 250 gr dada ayam,rebus sampai matang,potong kotak kecil
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk, sobek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan 200 ml air
Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Mie Ayam Pak Min termasuk salah satu mie ayam Semarang legendaris yang masih bertahan dan bisa bersaing dengan kedai mie ayam kekinian. Mie ayamnya memakai mie kriting gepeng alias tipis bertekstur kenyal lembut. Sebagai pelengkap, dalam semangkok mie ada tambahan daging ayam cincang dan taburan daun bawang.
Cara menyiapkan Mie ayam:
- Cara membuat ayam kecap : Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam dan daun bawang. Kemudian semua bumbu cemplung, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air, dan tunggu sampai air menyusut menjadi separonya dan bumbu meresap ke ayam
- Cara membuat kuah : Didihkan air, masukan seluruh bahan, kemudian didihkan kembali. Cek rasa dan kuah siap
- Cara penyajian : Tata mie, siram ayam kecap diatasnya beserta 1 sdm kuahnya. Tambahkan sawi dan siram kuah beserta bakso nya. Lengkapi dengan pangsit goreng. Tambahkan sambal bila suka
- Selamat mencoba
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
