Sedang mencari ide resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Orang-orang biasanya berebutan ingin makan siomay rebusnya. Di kalangan warga Bandung, Mie Baso Ramdhan mungkin lebih terkenal dengan baksonya. Namun, siapa sangka jika mereka juga menjual mi ayam yang tidak kalah lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah topping mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Gunakan 1 kg dada ayam
- Siapkan Bawang Daun (sesuai selera)
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Gunakan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
- Ambil 2 sdt Kecap Bango
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
- Sediakan Lada/Merica
- Ambil Kunyit Bubuk
- Siapkan Secukupnya Jahe
- Ambil 6 biji Bawang Merah
- Siapkan 10 biji Bawang Putih
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Sawi Hijau
- Sediakan Mie Telur
- Siapkan Pangsit
Iya, mi kaki lima yang disajikan dengan sayuran dan topping ayam cincang itu. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Cita rasa mie ayam di kedai ini memang sudah melegenda di Bandung, perpaduan rasa mie, bakso dan suwiran ayam yang enak menyatu begitu sempurna dengan kuah berwarna kecoklatan yang guris dan manis. Selain itu, juga ada tambahan topping jamur dan dan kulit pangsit goreng yang renyah, enaknya bikin kamu pengin nambah guys!
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
- Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣
Mie Ayam Cipaganti foto by foody.id. Mungkin slogan 'tempat kaki lima harga bintang lima' adalah kalimat yang tepat untuk mendeskripsikan tempat ini. Bakso So'un & Mie Ayam Lodaya sudah tersohor di kalangan pencinta bakmi di Kota Bandung. Sedikit berbeda dengan mie dari kedai lainnya, Bakmi Parahyangan ini menyediakan menu mie dengan topping suiran ayam dan bakso kuah yang mantap abis! Ada tiga menu istimewa yang menjadi favorit pelanggannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
