Bakmi Godog Jawa
Bakmi Godog Jawa

Anda sedang mencari ide resep bakmi godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godog jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godog jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi godog jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Bakmi godog ala Jawa terdiri dari campuran mi, sayuran dan lauk yang diberi kuah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi Godog Jawa memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
  1. Gunakan Bahan Kaldu
  2. Gunakan 1/2 Ekor Ayam
  3. Siapkan 4 Ekor Udang Besar
  4. Ambil 1 Ruas Jahe Geprek
  5. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Gunakan 7 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan 4 Siung Bawang Merah
  11. Ambil 2 Butir Kemiri (sangrai)
  12. Ambil 1 Sdt Garam (bisa di tambah jika saat icip kuah dirasa kurang)
  13. Siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk
  14. Siapkan 2 Sdt Kaldu Jamur
  15. Sediakan Pelengkap
  16. Siapkan 1/4 Bungkus Bihun beras / Bisa juga Bihun jagung
  17. Siapkan 3 Keping Mie Shirataki (Buat saya yg sedang diet🤭)
  18. Gunakan 2 Butir Telur
  19. Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau
  20. Sediakan 1/3 Sayur Kol
  21. Ambil 1 Buah Tomat Iris 8 (sesuka selera)
  22. Gunakan 7 Buah Rawit Hijau di iris

Bakmi godog paling enak dinikmati di malam hari atau disaat Jakarta sedang hujan deras. Bakmi jawa atau yang biasa disebut dengan mie jawa ini ialah olahan makanan bakmi yang diolah dengan cara direbus atau dengan nama jawanya yaitu bakmi godog yang berarti merebus. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).

Cara menyiapkan Bakmi Godog Jawa:
  1. Pertama buat Kaldu terlebih dahulu, masak air jika sudah mendidih masukan jahe, daun jeruk, daun Salam, ayam, udang dan garam. Jika ayam sudah matang matikan api, angkat ayam dan suir2 (tulang masukan kembali ke kaldu)
  2. Rebus Bihun dan mi shirataki (bebas jika mau pakai mie kuning bisa bgt), lalu sisihkan
  3. Blender bumbu halus dengan minyak yah bukan air, lalu tumis hingga berubah waran sebentar saja, masukan ke dalam kuah kaldu, dan nyalakan kompor masak kembali kaldunya
  4. Jika kaldu sudah mendidih lagi, masukan telur biarkan kuning setengah matang baru di aduk yah, lanjut masukan daging ayam yg sudah di suir sampai telur matang
  5. Masukan sayur2an (kecuali tomat), dan terakhir masukan bihun/mie nya, masak sebentar jgn sampai sayur terlalu layu
  6. Penyelesaian, tuang bihun ke mangkung bersama kuah dan pelengkapnya lalu tambahkan tomat dan irisan cabe rawit. MasyaAllah suwegeetr tenan rek, Selamat mamam yah semua😘

Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Karena itu Bakmi Jawa menjadi digemari, karena selain cita rasanya yang sesuai dengan lidah, juga kemasannya yang. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi godog jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!