Sedang mencari ide resep mie ayam bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Habis bgtu saja Dan Ini pertama x buatin Untuk suami. Cm sdikit ada bbrapa bumbu yg saya tambahin. mie ayam bumbu rempah ini ada di perum paramedis, rasanya mantap broo. Lihat juga resep Mie Ayam Bumbu Rempah enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bumbu Rempah memakai 39 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bumbu Rempah:
- Ambil 1 Ekor Ayam (Tanpa Paha)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 ruas Kunyit tua (geprek)
- Siapkan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Sediakan Kecap manis (bango)
- Gunakan 1 L Air mentah (sesuai selera)
- Sediakan Minyak sayur
- Ambil Bumbu halus ayam kecap :
- Gunakan 4 bh kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 sdt jinten (sangrai)
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/4 biji pala (dari 1 butir)
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan Garam secukupya
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan Kulit ayam
- Siapkan 150 ml Minyak sayur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 buah bawang putih(geprek)
- Siapkan Bahan Kuah Kaldu ayam :
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan Tulang ayam
- Sediakan 500 ml Air mentah
- Ambil Royco Ayam
- Siapkan Buat sambal :
- Siapkan 20 bh Rawit (rebus)
- Gunakan Garam Gula
- Sediakan Air panas
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Saus Indofood
- Ambil 4 bgks Mie burung dara
Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Cara membuat Mie Ayam Bumbu Rempah:
- Potong ayam Jadi 4 bagian. Rebus setengah matang Buang air Kotornya, ambil Kulit dr dagingnya (oh iya, sy lupa nih harusnya ambil kulit pas mentah ya biar gampang. Klo udh kerebus susah jd licin bgt) lanjut pisahkan daging ayam dr tulangnya.. suir suir atau Potong dadu gk masalah
- Buat ayam kecap : haluskan semua Bumbu halus, tumis sampai harum bumbu halus dan masukkan bahan2 sereh jahe serai daun salam daun jeruk + masukkan Ayam suir aduk2 + tambahkan Air + kecap biarkan mendidih dan daging benar2 empuk.. test rasa
- Buat Minyak ayam : Panaskan Minyak (pakai teflon ya biar gk lengket) masukkan kulit ayam biarkan sampai kering, angkat dr api masukkan ketumbar ulek, bawang putih dan jahe biarkan sampai layu
- Buat Kaldu Ayam : siapkan air mentah masukan tulang tulang ayam masak sampai mendidih masukkan daun bawang + beri royco. Test rasa
- Buat Sambal : Rebus Cabe rawit ulek beri garam +gula pasir dikit tambah kan air panas
- Masak Mie + sawi(saya pakai mie burung dara. Dy ngembang bgt trs empuk enak dan cocok bgt buat miayam cm masaknya agak lama biar empuk bgt) fto disamping Ponakan minta bungkusin bawa pulang 😂
- Siapkan Mangkuk, beri 3 sdm minyak ayam + 3 sdm Kuah Ayam kecap Angkat sawi aduk2 bersama minyak (ngikutin yg jualan 😂)
- Angkat Miayam kemudian aduk2 + Beri Ayam kecap beserta Kuah kaldunya (kalo saya lebih bnyak kuah ayam kecap biar tmbah enak. Kuah Kaldunya malh gk kepake) beri Bawang goreng + daun bawang + saus + sambal
- Siappppp Dimakann
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Rempah Spesial: Marinasi ayam dengan bumbu halus dan bumbu lainnya, selama sehari taruh di kulkas. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kekuningan angkat dan sisihkan. Goreng sisa bumbu halusnya taburkan di atas ayam tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
