Lagi mencari inspirasi resep mie goreng bakso jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng bakso jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang untuk isiannya. Bahan-bahan yang diperlukan Campurkan kembali telur ke tengah wajan, masukan bakso, aduk rata, masukan sawi hijau lalu masukan juga mie dan daun bawang, aduk hingga semua rata dan sayuran matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng bakso jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng bakso jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng bakso jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Bakso Jawa memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Bakso Jawa:
- Siapkan 250 gram mie basah
- Sediakan 100 gram sawi hijau untuk mie
- Ambil 2 lembar kol (buang tulangnya)
- Ambil 5 buah bakso ayam
- Sediakan 1 batang wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 🌰 Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Secukupnya garam, merica halus, kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 🌰 Tambahan :
- Ambil Bawang goreng untuk taburan (saya skip)
Mi Goreng Jawa, Salah Satu Olahan Mie Populer Hingga Saat Ini. Mi menjadi bahan makanan yang banyak disukai. Aneka olahan mi begitu populer di seluruh negara. Mi goreng memang paling enak jika dikonsumsi bersama bakso.
Cara membuat Mie Goreng Bakso Jawa:
- Bersihkan mie kuning basah. Rendam mie dalam air mendidih (tidak perlu direbus ya). Biarkan hingga hangat kuku. Saring sambil disiram dengan air bersih suhu ruang. Sisihkan.
- Iris-iris wortel, sawi, kol, bakso dan daun bawang sesuai selera. Sisihkan.
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, kemiri, merica dan garam. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Masukkan wortel, aduk rata sampai agak layu. Lalu tambahkan sawi, kol, bakso, kecap manis dan telor ayam. Aduk rata. Tuang air. Biarkan mendidih. Tes rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan mie kuning basah. Aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata dan biarkan air meresap ke dalam mie goreng.
- Matikan kompor. Dan Mie Goreng Bakso Jawa pun siap disajikan.
Mi semacam ini tentu akan menarik rasa penasaran seluruh keluarga. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Ya, di situlah salah satu alasan spesialnya. Tidak heran penjual mie ayam, mie bakso, mie goreng, mie godhok atau olahan dari mie instan menjamur dimana-mana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Bakso Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
