Sedang mencari inspirasi resep bakmie jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmie jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmie jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bakmi Jawa di Jogja menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh mereka yang Tidak sulit menemukan tempat makan bakmi Jawa di Jogja. Apa kabar semuaaaa?? semoga baik-baik yaa. Kali ini saya ingin mengajak ke suatu tempat kuliner khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmie jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmie Jogja menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmie Jogja:
- Sediakan 1 Lembar bihun, rebus lalu tiriskan (boleh di mix dengan mie kuning)
- Siapkan 10 batang sawi hijau, potong 5cm
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 batang seledri, iris
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Sediakan Air Kaldu: (bisa untuk 10 porsi)
- Sediakan 3 lt air
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 4
- Sediakan 1 Biji pala, memarkan
- Sediakan Bahan yang dihaluskan: (bisa untuk 10 porsi)
- Sediakan 1 bonggol bawang putih (kira-kira berisi 10-12 buah bawang putih)
- Gunakan 15 buah bawang merah
- Gunakan 3 kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Sediakan 20 biji lada putih (boleh ditambah jika suka pedas)
Cita rasa masakan khas Daerah Istimewah Yogyakarta. Bakmi Jogja Jape Methe, kami melayani dan menyediakan aneka masakan khas kota Jogjakarta, dengan menu andalan kami mulai dari, Bakmi Godog Jawa. bakmi_jogja_mbah_sis_bekasi. Подписаться. Bakmi godoknya enak, rasa ayam kampung banget. Tidak terlalu terasa bumbu penyedap tapi rasanya tetap lezat.
Cara membuat Bakmie Jogja:
- Rebus air beserta aya dan biji pala sampai mengeluarkan minyak (kaldu) lalu diamkan. Ambil ayamnya untuk disuir.
- Tumis semua bahan yang telah dihaluskan sampai harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Bumbu ini bisa disimpan dikulkas sampai sekitar 7-10 harian.
- Panaskan minyak sedikit (4sdm) untuk menumis bumbu matang, aduk sampai bumbunya tercampur rata dengan minyak lalu masukkan kuah kaldu sebanyak 2 centong. Aduk rata. Masukkan telur, aduk secara acak, tambahkan suiran ayam, sawi dan irisan daun bawang seledri. Masak sampai telur matang. Setelah itu masukkan bihun dan tambahkan garam, koreksi rasa.
Bakmi Jogja Pak Adi yang berlokasi di Jalan Raya Bogor. Bakmi Jawa atau bakmi Jogja adalah salah satunya. Karena kebanyakan para pekerja di sini berasal dari Jawa maka tentu ada banyak kuliner dari Jawa yang hijarah ke Bekasi. Di Jogja, warung bakmi Jawa menjamur di mana-mana. Tidak hanya terkenal dalam hal rasa, beberapa bakmi Jawa di Jogja juga terkenal dengan harganya yang murah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmie jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
