Lagi mencari ide resep mie yamin ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin ayam ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie yamin ayam ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie yamin ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin Ayam Ceker memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Yamin Ayam Ceker:
- Ambil Secukupnya mie ayam homemade/siap pakai
- Siapkan Secukupnya minyak ayam. (Goreng kulit ayam dengan bawang merah)
- Sediakan Secukupnya kecap asin, kecap manis, saus sambal
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Bahan Topping Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam uk sedang, potong dadu
- Ambil 6 bh ceker ayam
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 sdm/selera kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2-3 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya daun bawang iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya garam dan merica
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Cara membuat Mie Yamin Ayam Ceker:
- Topping ayam: haluskan duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, merica dan ketumbar. Tumis hingga harum. Tambahkan salam dan daun jeruk.
- Masukkan kecap manis saus tiram, kaldu bubuk dan gargul. Masukkan ceker dan air. Masak hingga ceker lunak. Masukkan potongan ayam, masak hingga matang. Tambahkan air jika dirasa kurang. Lanjut masak lagi hingga meresap tapi masih berkuah ya bu ibuu.. Check rasa sesuai selera.
- Penyajian: Siapkan mangkuk. Masukkan secukupnya kuah dari ayam kecap, minyak ayam, kecap asin, kecap manis, saus sambal, merica bubuk dan penyedap.
- Masukkan mie yg sebelumnya sdh direbus terlebih dahulu. Aduk2 hingga merata. Beri topping ayam diatasnya. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Sajikan mie ayam dgn bakso kuah kaldu ayam dan kerupuk pangsit. Tambah lazis moms 👌
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam biasanya menggunakan ayam semur dan rasanya sedikit manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamin ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
