Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau share resep bikin Dimsum Rumahan yang super simple :) "Aku bisa bikin, apalagi kamu?" :) Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam Homemade menggunakan 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam Homemade:
- Gunakan 300 gram mie kering, rebus dan tiriskan
- Ambil Bahan ayam kecap :
- Sediakan 500 gram ayam bagian dada, potong dadu
- Sediakan 1 butir kecil bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk/merica bulat
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah bawang prei iris tipis
- Gunakan 1 buah seledri iris halus
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis (bisa ditambah)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan Secukupnya tulang, kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 butir bawang merah (goreng utuh)
- Sediakan 3 siung bawang putih (goreng utuh)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah bawang prei iris
- Ambil Kaldu bubuk (bila suka)
- Ambil Air biasa/air kaldu
- Sediakan Bahan untuk minyak mie :
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih utuh
- Siapkan Lemak dan kulit ayam
- Sediakan Bahan tambahan:
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Ambil Bakso
- Sediakan Kulit pangsit goreng kotak kecil (saya tidak pakai)
- Ambil Daun bawang dan seledri iris halus
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Saos sambal
Find mie ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Homemade:
- Masak ayam kecap : haluskan bumbu kecuali daun jeruk, seledri dan daun bawang, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai harum, tambahkan bawang bombay iris tipis dan daun jeruk, setelah bombay matang masukkan ayam, tumis sebentar kemudian tambahkan air, saos tiram dan kecap manis, tes rasa tambahkan gula garam, masak sampai air menyusut dan ayam matang dan lunak.(bisa ditambahkan telur yang sudah direbus dimasak bersama dengan ayam).
- Masak kuah : goreng bawang merah dan bawang putih utuh tanpa diiris, setelah matang haluskan tambahkan merica bubuk, kemudian tumis kembali sampai harum, tambahkan air, tulang lemak ayam, masak sampai matang, kemudian tambahkan irisan daun bawang prei, matikan api.
- Rebus mie dengan air mendidih, tambahkan sedikit minyak kedalam air rebusan biar mie tidak lengket. Setelah mie matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.
- Minyak mie : panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan bawang putih utuh,lemak dan kulit ayam, masak sampai bawang putih, kulit mengering. Sesekali diaduk biar tidak gosong, (tips wajan ditutup ya biar tidak muncrat minyaknya). Setelah siap, taruh wadah setelah tidak panas.
- Penyajian mie : masukkan sedikit minyak mie di mangkok, kemudian mie yang sudah direbus, aduk rata, kemudian tambahkan sawi, ayam kecap,bakso bawang goreng, seledri dan daun bawang iris halus, saos sambal kemudian siram kuah.
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
