Anda sedang mencari ide resep mie tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Tek Tek menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Tek Tek:
- Sediakan Bahan untuk Daging :
- Ambil 500 gr fillet ayam
- Ambil 1 kaleng kecil jamur kancing
- Sediakan 9 siung bawang putih (5 siung goreng kering, 4 siung biarkan mentah)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan minyak
- Siapkan air
- Siapkan garam, merica, msg
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Bahan Kuah :
- Ambil air kaldu (jika tdk ada bs pakai kaldu instan)
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan daun bawang
- Gunakan garam
- Ambil Bahan Lainnya :
- Siapkan Mie basah
- Ambil Sawi hijau
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak
Cara membuat Mie Tek Tek:
- Potong kecil ayam fillet dan jamur
- Blender halus bawang merah, bawang putih goreng, bawang putih mentah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit.
- Panaskan minyak untuk menumis (boleh agak banyak supaya tidak perlu membuat minyak ayam), tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis hingga wangi.
- Masukkan daging ayam, kemudian jamur, aduk2 lalu masukkan air.
- Tambahkan garam, merica, msg
- Tambahkan kecap manis sesuai selera.
- Aduk2 hingga daging matang dan air meresap.
- Untuk kuahnya, didihkan air kaldu, masukkan daun bawang, dan garam secukupnya, cicipi, jika sudah pas bs tambah bawang goreng.
- Rebus mie (bisa ditambahkan sedikit minyak pada air rebusan)
- Potong2 sawi hijau dan rebus hingga matang
- Tata dalam mangkuk, mie, daging dan sayuran. Tambahkan sedikit kuah.
Bagi anda penikmat kuliner mie terutama, berikut ini adalah Resep Untuk Membuat Mie Rebus Tek Tek yang bisa kamu buat sendiri untuk sajian hangat di musim penghujan seperti saat ini, Sebagai pengganti makanan berkarbohidrat kamu. Tambahkan mie ke dalam wajan, kemudian aduk dan masak hingga matang. Setelah matang angkat kemudian sajikan di atas piring. Nah, menurutku mie tek tek ini selalu lezat bagiku. Dan rasanya di perumahan ku sekarang sudah jarang lagi yang menjual mie tek tek malam hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Tek Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
