Lagi mencari inspirasi resep mie celor khas palembang😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor khas palembang😋 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor khas palembang😋, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie celor khas palembang😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masih dalam suasana Ramadhan, tiba-tiba pak suami minta dibuatkan Mie Celor ini kepingin katanya hehehe, buka kulkas ada semua bahannya langsung deh cus. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor khas palembang😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat MIE CELOR khas PALEMBANG😋 memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MIE CELOR khas PALEMBANG😋:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan Merica secukupny
- Siapkan 7 biji Udang basah
- Sediakan 250 ml Santan
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan untuk mie. Sy pakai mie yang dijual dipasar mie tanpa pengawet
- Gunakan 150 gr taoge
- Siapkan 1 1/2 maizenna
Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Dari Info yang kami dapatkan, mie celor tidak memiliki sejarah nama yang panjang. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng.
Cara membuat MIE CELOR khas PALEMBANG😋:
- Masak santan dan air.. kasih garam dan gula seperlunya (berdasarkan perasaan)😀
- Tumis bawang putih bawang merah dan merica… sesudah ditumis, masukan kedalam kuah santan.. lalu masukan udang yang sudah di cincang.. jamgan lupa masukan maizenna yang sudah dicarikan(biar mengental)
- Rebus taoge… dan mie celor siap disajikan☺️
Namun kuliner khas asal Palembang bukan cuma pempek saja loh. Masih ada mie celor yang tidak kalah lezat dengan pempek. Kedai ini merupakan kedai makan mie celor paling populer di Palembang. Karena terletak di tengah kota, maka akses untuk menuju ke tempat ini sangat mudah. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan MIE CELOR khas PALEMBANG😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
