Lagi mencari inspirasi resep mie gomak / mie goreng lidi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak / mie goreng lidi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Mie Gomak Goreng ini makanan favorit saya dan keluarga. Dulu sewaktu saya di Binjai, ini salah satu jajanan pasar yg disajikan memakai bumbu pecel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak / mie goreng lidi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak / mie goreng lidi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak / mie goreng lidi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak / Mie Goreng Lidi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Gomak / Mie Goreng Lidi:
- Ambil segenggam mie lidi
- Gunakan 2 buah telur
- Siapkan 3 sosis potong2
- Siapkan secukupnya udang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Ambil 3 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 buah tomat potong2
- Sediakan secukupnya minyak / margarine
Mie gomak or also known as mie lidi is speciality noodle dishes from ethnic Batak Toba in North Sumatra. The dishes also popular as spaghetti of Batak people as the noodles used has similarity shape with spaghetti. Mie gomak or lidi can be cooked soup or fried style. Lihat juga resep Mi Lidi Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Gomak / Mie Goreng Lidi:
- Rebus Mie Lidi hingga matang
- Blender / ulek bumbu halus sisihkan
- Panaskan minyak, goreng telur buat seperti orek, lalu masukan udang dan sosis, lalu masukan bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukan mie lidi yg sudah direbus, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap, sambil terus diaduk rata dan tes rasa, terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang 🧡
- Sajikan denga cintaa 🍜🍜🧡🧡
Setelah itu, masukkan mi lidi ke dalam rebusan air. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Baca Juga: Resep Membuat Mie Aceh Goreng yang Sederhana dan Nikmat, Bikin Nagih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak / Mie Goreng Lidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
