Lagi mencari ide resep semur ayam untuk topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam untuk topping mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam untuk topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ayam untuk topping mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam Assalamu'alaykum. Kalo lebaran di Medan, biasa kami masak lontong kuah sayur, ada daging rendang, tauco, sama sambel-sambelnya. Resep Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam untuk topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam:
- Gunakan 350 gr ayam bagian dada
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tomat / ganti jadi 1 bh tomat
- Gunakan 400 mL santan
- Ambil 500 mL air
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris kasar
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Sambal (optional, kali ini saya gak pake)
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 pala bubuk
- Sediakan Bumbu kasar :
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, cincang kasar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Siapkan 1 btg sereh, geprek simpul
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Mie Ayam merupakan makanan yang paling mudah ditemui di berbagai daerah, mulai dari sabang sampai merauke.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam:
- Siapkan semua bahan. Ayam cincang sesuai selera. Daun bawang iris kasar. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, bawang bombay, daun salam, daun jeruk dan jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan sereh. Aduk.
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan 8 sdm kecap, 2 sdm saus tomat dan air. Masak dengan api besar, hingga air sedikit berkurang.
- Tuang santan. Aduk terus. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk selama 2 menit. Matikan api, lalu tambahkan bawang goreng.
- Siap dihidangkan dengan mie.
Mie ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu santap siang atau dijadikan sekedar camilan petang hari ketika lapar menyerang. Selain itu mie ayam juga menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan, mulai dari anak kecil sampai. Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya. Agar rasanya lebih gurih dan sedap, air kuahnya bisa diganti dengan menggunakan kaldu ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam untuk Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
