Lagi mencari ide resep mie goreng panjang umur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng panjang umur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena mie goreng panjang umur tersebut melambangkan usia panjang dan dilimpahkan kesehatan serta rezeki bagi yang mengkonsumsinya di momen ulang tahun maupun tahun baru. Tapi semua itu tergantung masing-masing saja, yang jelas mie goreng panjang umur yang sering disebut mie goreng ulang tahun dan bakmi goreng China (chinese food) sangatlah enak. Dikatakan mie goreng panjang umur karena mie dibiarkan panjang, tidak terputus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng panjang umur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng panjang umur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng panjang umur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Panjang Umur menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Panjang Umur:
- Sediakan 1 bks mie telor
- Siapkan 100 gram udang, kupas kulit dan kepala
- Siapkan 2 buah sosis, iris tipis
- Ambil 100 gram ayam, iris tipis
- Gunakan 3 lb pokcoy, potong2
- Ambil 1 buah wortel potong korek api
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis, diresep asli 2 sdt
- Siapkan 1 sdm saus tiram, di resep asli tidak pakai
- Sediakan Bumbu iris (di resep asli dihaluskan):
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Konon katanya, dengan memakan mie panjang umur maka umur si pemakan bakmi yang sedang berulang tahun akan dipanjangkan seperti panjangnya sehelai bakmi. Mie panjang umur sangat identik dengan telur puyuh berwarna merah dengan taburan telur dadar yang diiris tipis di atasnya. Langkah Penyajian Mie Goreng Panjang Umur Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga harum lalu masukkan ayam, udang hingga berubah warna. Tambahkan telur, masak hingga matang lalu masukkan semua bumbu kemudian mie, aduk hingga rata dan terakhir masukkan telur puyuh dan taoge dan kucai, masak hingga taoge layu.
Cara membuat Mie Goreng Panjang Umur:
- Rebus mie telor sesuai petunjuk dalam kemasan
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan udang, ayam aduk sampai berubah warna masukkan sosis, wortel dan pakcoy tambahkan sedikit air.
- Campur mie dengan kecap manis aduk rata. Masukkan mie kedalam tumisan tambahkan garam, kecap asin, saus tiram. Taburi seledri dan bawang goreng. Matikan api.
- Sajikan
Hari ini hubby ultahh jd nyoba masakin mie goreng resep mami.kn ada yg bilang klo ultah hrs makan mie byar panjang umur.dan syukur hubby sukaaa. Yukkk dicobaa 😙 #dapurtellatelli Resep Mie Goreng Panjang Umur Asli Enak. Mie goreng panjang umur merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar mie yang tidak mengandung bahan pengawet yang biasa di gunakan pada mie instan, salah satu cirinya yaitu mie basah ini tidak digunakan terlalu lama, atau tidak bisa tahan lama. Oleh karena itu, inilah kenapa mie goreng ini disebut dengan mie goreng panjang umur. Filosofi Mie Goreng Panjang Umur Dalam Budaya Chinese.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Panjang Umur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
