Anda sedang mencari inspirasi resep jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjajangmyeon dgn homemade chunjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
What is the best way to learn how to make homemade pasta noodles? What are some ways to cook instant noodles? How do you make Ramen noodles (just the noodle) from scratch?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jjajangmyeon dgn homemade chunjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jjajangmyeon dgn homemade chunjang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jjajangmyeon dgn homemade chunjang:
- Gunakan Bahan Chunjang
- Sediakan 170 gram Kedelai hitam fermentasi (diasinkan)
- Sediakan 4 sdt Gula
- Sediakan Secukupnya air matang
- Sediakan Bahan Jjajangmyeon
- Gunakan 1 bks Mie urai / mie basah
- Sediakan 100 gram Paha ayam fillet
- Gunakan 1/2 ptg Zuchini
- Sediakan 1 biji bawang bombay
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Sediakan 1 btg bawang daun
- Gunakan Bahan saos
- Gunakan 3 sdm Chunjang
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm Kecap asin
- Siapkan Bahan pengental
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan Secukupnya air
Rasa chunjang sendiri kayak tauco gitu, asin gurih, tapi bau nya agak pekat di b. Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). Original Chinese black bean noodles doesn't taste sweet at all, it's just salty. But Korean version got to be sweet and savory!
Cara membuat Jjajangmyeon dgn homemade chunjang:
- Kita buat chunjang dulu ya. Kedelai hitam kalengan nya kita masukkan ke chopper tambahkan 4 sdt gula, haluskan. Lalu saring dan masak diatas api sedang sampai teksturnya berbentuk pasta. Setelah itu, tumis dengan sedikit minyak di api sedang, setelah pasta dan minyak terpisah, berarti pasti sudah matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan bahan2 potong nya ya. Ayam, Zuchini, dan bawang2 an. Kemarin aku bikin nya ga pake bawang bombay, karna stok lagi abis 🥺, kalo ada bawang bombay makin mantap ini.
- Tumis semua bumbu potong, setelah wangi dan matang, masukkan ayam dan zuchini. Aduk aduk sampai ayam matang, tambahkan air kurleb 200 ml. Masukkan semua bahan saos. Aduk rata, koreksi rasa, kalo uda pas, diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bahan pengental. Sesuaikan sama tingkat kekentalan yg diinginkan ya.
- Sambil numis2 tadi, enaknya langsung rebus mie ya. Karna setelah bahan topping matang, pas panas2 langsung siram diatas mie dan langsung bisa di nikmati. Jangan lupa di aduk2 sampai rata bumbunya, enakkkk bgt ini. Kalian wajib cobaaa. Oh iya, kemarin aku makan nya sama pancake korea (alias telur dadar) wkwkkw. Harusnya, pendamping nya tangsuyuk nih, tapi masih mager mau bikin 🤣😅. Yaudah, selamat mencoba 😘
Jjajangmyeon (짜장면) is a popular Chinese-Korean noodle dish with a thick stir-fried black bean sauce on top. 'Jjajang' literally means fried sauce in Korean, with 'myeon' meaning noodles. Typically the sauce is loaded with potatoes, zucchini, carrots, a bit of pork, and lots of onions. Euni jjajangmyeon (유니짜장면): Jajangmyeon made with ground meat. Jaengban jjajang (쟁반짜장면): The noodles are stir-fried with the sauce and served in a large platter to be shared. When chunjang is fried in oil along with meat and vegetables, it becomes a jajang sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jjajangmyeon dgn homemade chunjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
