Lagi mencari ide resep jajangmyeon (resep asli orang korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jajangmyeon (resep asli orang korea) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jajangmyeon adalah makanan khas korea yang terkenal. Mie yang disiram dengan saos pasta berwarna hitam ini sering dijumpai di kedai-kedai di Bagi yang sering nonton drama korea, nama Jajangmyeon pasti sudah tidak asing lagi. Karena ketika para pemeran drama sedang melakukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jajangmyeon (resep asli orang korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jajangmyeon (resep asli orang korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Ambil 2 bks Mi Burung Dara (pakai udon lbh enak / mi apa aja bisa)
- Gunakan 300 gr Daging Sapi, potong kotak2 +-2x2 cm
- Ambil 1 bonggol Bunga Kol, ambil kuntum2nya
- Ambil 1 buah Zukini kecil, potong kotak2
- Siapkan 1-2 buah Kentang (tergantung ukuran), potong kotak2
- Siapkan 1 bh Bawang Bombay, potong kotak2
- Siapkan 2 sdm Chunjang (pasta kedelai hitam)
- Gunakan 1,5 sdm Gula
- Siapkan 3 sdm Kecap Asin
- Siapkan 3 sdm Saus Tiram
- Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
- Siapkan 1 sdm Tepung Sagu/Tapioka/Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Gunakan (perbandingan 1:3)
Tak heran jika banyak orang-orang menikmatinya. Anda yang mungkin suka sekali dengan totonan film Selesai deh buat hidangan jajangmyeon ala koreanya. Menonton drama korea memang bukan hanya bikin perasaan senang dan terharu karena terbawa suasana. Tapi sering kita juga merasa lapar dan ngiler Nah, sekarang kamu gak perlu ngiler lagi nih saat liat artis makan jajangmyeon atau budae jigae.
Langkah-langkah menyiapkan Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Rebus mi hingga matang. Tiriskan, beri minyak sedikit agar mi tidak menempel. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan daging
- Masukkan bawang bombay, aduk rata
- Masukkan kentang, tumis
- Masukkan zukini. Aduk rata
- Tambahkan 1-2sdm minyak goreng. Aduk
- Masukkan bunga kol. Aduk rata semuanya sampai mengeluarkan aroma harum dan daging matang
- Masukkan gula, kecap asin dan saus tiram
- Masukkan chunjang 1 sdm dahulu, lihat warnanya. Kalau kurang hitam dan kurang asin boleh ditambah.
- Aduk rata. Tes rasa
- Terakhir masukkan larutan tepung sagu, sedikit2. Jika dirasa sudah cukup tidak usah dituang semua. Jangan sampai berkuah
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
Sebab berikut ada resep dari kedua makanan. Jajangmyeon adalah salah satu sajian mie khas Korea. Dibuat dengan bumbu khas bernama chunjang. Mau ada sajian Korea endeus di rumahmu? Lihat juga resep Jjajangmyun ala Indonesia enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jajangmyeon (resep asli orang Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
