Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie aceh:
- Sediakan 250 gram mie basah
- Gunakan 100 gram daging ayam (me : rebus suwir2)
- Gunakan 3 lembar sawi
- Siapkan 5 lembar kol iris iris
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 1 sdm bubuk kare (me : Indofood / jangan di skip)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 gelas air (me : air kaldu lebih baik)
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri goreng
- Siapkan 5 buah cabe rawit (me : 2 buah)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (tambahan)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (tambahan)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah tomat (me : iris iris)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Acar (me : tomat mentah iris)
- Siapkan Emping (me : telur rebus iris)
- Ambil bawang merah goreng (skip / kelupaan 🤭)
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Cara membuat Mie aceh:
- Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi beri kecap manis aduk rata garam gula serta bumbu kare Indofood.
- Kemudian masukkan ayam suwir menyusul kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci air panas.
- Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk rata terakhir daun seledri.
- Aduk aduk rata sebentar saja, siap disajikan enak selagi masih panas mantul 🤤
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
