Anda sedang mencari ide resep mie goreng (mee mamak malaysia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng (mee mamak malaysia) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng (mee mamak malaysia), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng (mee mamak malaysia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng (mee mamak malaysia) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie goreng (Mee Mamak Malaysia) memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng (Mee Mamak Malaysia):
- Siapkan 180 gr mie basah (saya pakai mie telur kering)
- Sediakan 100 gr udang
- Ambil 2 butir telur bebek (boleh ganti yang lain seadanya)
- Gunakan Baso (saya skip)
- Gunakan Jagung pipil (saya skip)
- Sediakan sendok Sawi baso, sawi
- Ambil Tauge (saya skip)
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan Terasi (saya pakai sedikit saja)
- Sediakan seujung sendok kecil Merica bubuk
- Ambil Kemiri separuh yg ukuran sedang
- Sediakan Garam gula penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan Saos pedas
- Ambil Kecap
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Cabe merah (saya skip karena anak tidak suka pedas)
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version.
Cara membuat Mie goreng (Mee Mamak Malaysia):
- Rebus mie, tiriskan.
- Campurkan kecap dan saos pedas sesuai selera di mie yang sudah ditiriskan. Sisihkan
- Tumis telur, sisihkan.
- Tumis udang sisihkan. Minyaknya nanti dipakai lagi untuk menumis bumbu
- Ulek halus bawang kemiri terasi (saya bakar dulu sebentar) dan cabai merah jika pakai lalu tumis sampai matang dan harum.
- Tambahkan air, garam gula penyedap (saya kasih kecap lagi sedikit) sampai mendidih masukkan sayur yang sudah dipotong2 masukkan udang dan telur juga kalau suka pakai angciu boleh ditambah sedikit (saya pakai setengah sendok kecil)
- Masukkan mie aduk2 hingga merata dan masak hingga kematangan sesuai selera
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang' (prawn fritters) which is synonymous with these noodles. View Recipe Details Below Mee Goreng is also home to Indonesia and has many variations. 'Mee' basically refers to noodles and 'Goreng' is stir fry. My all time favourite is the Indian Muslim Mamak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng (mee mamak malaysia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
