Anda sedang mencari ide resep bakso kuah ekstra potongan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah ekstra potongan daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah ekstra potongan daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso kuah ekstra potongan daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sebelum anda membuat bakso tentunya juga harus memperhatikan bahan utama bakso ini yakni daging sapi. Secara umum semua jenis daging sapi Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso kuah ekstra potongan daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Kuah ekstra Potongan Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Kuah ekstra Potongan Daging:
- Ambil 1 kg bakso daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi bagian paha diriis kecil2
- Siapkan 2 ons bawang merah
- Ambil 2 ons bawang putih
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu sapi (me: masako)
- Siapkan 1 sdm merica yg dihaluskan
- Sediakan secukupnya air
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 2 bks mie basah
- Ambil 1 bks bihun jagung
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 ikat daun bawang
- Ambil 1 ikat seledri
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan Bahan Sambal:
- Ambil 3 ons cabe rawit
Daging sapi cincang yang digunakan masih fresh dengan sedikit lemak, paling bagus adalah menggunakan daging sapi segar yang baru digiling saat anda membelinya. Bakso daging yang kenyal bisa kita buat di rumah sendiri, teman-teman. Ada tips yang bisa kita terapkan jika ingin membuat bakso yang kenyal. Selain lemak dari daging, kita juga bisa menggunakan daging yang berurat.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Kuah ekstra Potongan Daging:
- Blender bawang putih dan bawang merah beri sedikit air
- Rebus air di panci yg akan digunakan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci utk kuah bakso aduk2
- Masukkan potongan daging kecil2 ke dalam air yg sudah mendidih
- Masukan garam, gula, kaldu bubuk daging sapi, dan merica. Koreksi rasa.
- Cek potongan daging apabila sudah empuk masukan bakso hingga empuk dan sedikit mengembang
- Siapkan pelengkap (mie, bihun, dan sawi hijau) dalam mangkok saji
- Utk sambalnya : rebus cabe rawit lalu haluskan
- Sajikan bakso daging sapi lengkap dgn taburan bawang goreng dan sambal. Hidangkan dg❤
Kita juga bisa menambahkan telur untuk membantu menyatukan. Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng. Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan seledri. Koreksi rasanya, jika sudah pas, matikan api dan sajikan. Biar nggak bosan menikmati kuah bakso yang lezat, cobain resep kuah bakso yang bisa dimasak dengan aneka menu makan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah ekstra Potongan Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
