Anda sedang mencari inspirasi resep topping mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal topping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan topping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ayam kecap yang jadi ciri khas si abang-abang mie ayam. Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah topping mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Ambil 2 ekor ayam utuh, potong dadu
- Siapkan 2 kg dada ayam, potong dadu
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Siapkan 5 batang kecil sereh, geprek
- Ambil 20 gr lengkuas, geprek
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 300 gr gula merah, potong halus
- Gunakan 15 gr lada bubuk
- Ambil 5 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 55 gr royco ayam
- Gunakan 5 sdt garam
- Gunakan 8 sdm saus tiram
- Ambil 15 sdm kecap manis
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Ambil 150 gr bawang putih
- Ambil 20 gr kunyit
- Sediakan 25 gr jahe
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Resep dan Cara Membuat Topping Mie Ayam
Cara membuat Topping Mie Ayam:
- Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan ayam, air, royco ayam, ketumbar, lada, garam, gula merah, dan saus tiram. Aduk rata, diamkan selama 5 menit.
- Tambahkan kecap. Aduk rata. Masak kembali dengan api kecil selama 1 jam s/d 1.5 jam.
- Beginilah hasilnya
Ayam Kecap Untuk Topping Mie Ayam. Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat topping mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
