Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung asli
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Gunakan 1 ruas Jahe di geprek
- Siapkan Lengkuas di geprek
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Seledri
- Ambil Kubis di potong2
- Gunakan Kentang goreng /perkedel
- Sediakan Bihun jagung
- Gunakan Mie kuning
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal tomat
- Siapkan Koya (krupuk udang dan bawang goreng di haluskan)
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga ayam empuk. Potong-potong ayam biar cepat empuk
- Sambil nunggu ayam empuk, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan kunyit bubuk, daun bawang yang dipotong, daun salam, daun jeruk (diremes dan dibuang tangkai tengahnya), serai, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai harum.
- Setelah air rebusan panas, masukkan bumbu2 yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih dan kecilkan api.
- Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica. Tester rasa.
- Ambil ayam secukupnya dan goreng hingga kekuningan
- Tata di dalam mangkok saji, kubis, mie kuning, perkedel, bihun jagung, ayam goreng yang sudah disuwir, tomat, siram dengan kuah. Dan kasih seledri dan bawang goreng secukupnya diatasnya
- Jgn lupa koya dan jeruk nipis
- 1 mangkok tanpa nasi sudah kenyang.
- Tips : masak hari ini dan makan buat besoknya agar keluar minyak ayamnya dan bumbu betul2 telah meresap ke ayam
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
