Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Ikan Tenggiri:
- Sediakan Bahan pempek :
- Ambil 500 g tenggiri, blender
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 kg sagu tani/ kanji
- Ambil 6 bh bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 bks royco
- Ambil 2 btr telur utk isi pempek kapal selam, kocok lepas
- Ambil 1 liter air utk merebus+2 sdm minyak+garam
- Siapkan Bahan biang :
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan 100 g terigu
- Ambil Bahan Cuko :
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 400 g gula aren
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 50 g bawang putih
- Ambil 15 bh cabe rawit hijau
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Mie telur atau bihun jagung
- Sediakan Timun iris kotak
Home › Cara Buat Pempek › CARA MEMBUAT PEMPEK PALEMBANG IKAN TENGGIRI. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sementara Ikan Tenggiri adalah ikan laut yang paling sering diolah menjadi pempek. Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki.
Cara menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri:
- Carbut pempek: masak bahan biang sampai mengental dan meletup letup, dinginkan.
- Tuang diwadah bahan biang yang sudah dingin, tambahkan bawang putih, garam, telur, aduk rata. Bahan biang digunakan agar tidak banyak menggunakan sagu tani, dan dalam pempeknya matang merata.
- Beri ikan tenggiri, aduk rata lagi.terakhir tuang sedikit sedikit sagu tani hingga kalis
- Panaskan air rebusan hingga mendidih.
- Bentuk pempek sesuai selera,kalau saya bentuk lenjer dan kapal selam kecil.juga bakso ikan untuk buat tekwan. Rebus hingga mengapung.
- Buat kuah cuko dengan merebus gula aren dan asam jawa hingga mendidih, lalu saring, rebus lagi sebentar ditambah cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan, sisihkan
- Cara menyajikan : goreng pempek hingga kuning, potong sesuai selera
- Tempatkan pempek dimangkuk, beri irisan timun dan bihun yang sudah direbus sebentar lalu tuang kuah cuko
- Sajikan selagi hangat
- Bila mau disimpan dikulkas, permukaan pempek dibaluri sagu agar tidak menempel, lalu simpan diwadah bertutup.pempek ini Bisa tahan seminggu.
- Selamat mencoba 😊👍
Menghadirkan Pempek Lezat dari Bahan Berkualitas dan Ikan Tenggiri. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
