Lagi mencari ide resep bakso ikan (pakai blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan (pakai blender) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor. Sajian ini alternatif untuk mengolah daging kurban. Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang biasanya harus kamu beli di.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan (pakai blender), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan (pakai blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan (pakai blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso ikan (pakai blender) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso ikan (pakai blender):
- Ambil 300 gr daging ikan fillet (sy pakai ekor kuning)
- Sediakan 50 gr es batu
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang (ambil yg putih saja)
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil Bahan kuah : (haluskan)
- Siapkan 1 lt air
- Sediakan 2 batang putih daun bawang
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 daun bawang(iris)
- Gunakan Garam,
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Sawi rebus
- Sediakan Bihun jagung / mie
- Sediakan Saos sambal
- Ambil Bawang goreng
Selama ini bakso familiar terbuat dari daging sapi. Namun ternyata bakso juga bisa dibuat dari bahan lainnya, seperti ayam, ikan tengiri, udang, bahkan lele. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Bakso ikan memang tidak terkenal seperti bakso lainnya.
Langkah-langkah membuat Bakso ikan (pakai blender):
- Blender daging ikan bersama es batu dan putih telur (dgn blender yg besar utk jus) sesekali matikan dan aduk
- Dalam baskom campurkan adonan ikan dgn tepung dan bumbu,uleni hingga rata
- Didihkan air,cetak dgn tangan dan bantuan sendok langsung masukkan ketika air sdh mendidih
- Masak hingga mengapung dan biarkan bbrp saat smpai benar2 matang,angkat baksonya
- Gunakan air rebusan td utk kuah,dgn menambahkan bumbu kuah yg sdh terlebih dahulu ditumis,beri daun bawang iris,sajikan bersama bahan pelengkap
- Bs juga dibuat tahu bakso
Namun, rasa gurih-manis dari hidangan ini Agar bakso berwarna putih bersih, pilih ikan berdaging putih. Selain itu, pilih ikan dengan duri Kemudian, masak bakso pakai api kecil hingga mengapung. Lalu, angkat dan celupkan dalam air. • Masukkan daging ikan fillet ke dalam blender bersama dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Setelah itu angkat, dan masukkan ke air es agar lebih kenyal. Air rebusan bakso tadi jangan dibuang nantinya dapat dipakai untuk kuah jika Anda suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan (pakai blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
