Anda sedang mencari ide resep mi ayam (ceker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam (ceker) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam (ceker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam (ceker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam (ceker) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam (ceker) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Gunakan 5 keping mi kering
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 500 gr ceker
- Gunakan Haluskan:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Tambahan:
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Siapkan 1 tangkai bawang daun,iris halus
- Ambil 750 ml untuk ceker bumbu
- Ambil 750 ml untuk kuah
- Siapkan Pelengkapnya:
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Minyak ayam
- Sediakan Sambal
Mei ayam ceker & bakso" Pak eko " susukan ungaran ,smg. Sejarah Mi atau mie merupakan adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air. Mi ayam biasa disajikan dengan taburan daging ayam yang sudah diolah lebih dulu, ditambah sawi rebus serta potongan daun bawang dan biasanya ditambahkan ceker atau bakso. Mie Ayam Ceker + Bakso Majenang, yang Pembelinya Selalu Antre Mengular, ke area parkiran.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya
Mumpung mi masih hangat, langsung saja jajal. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang sedang banyak. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam (ceker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
