Lagi mencari ide resep konnyaku sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal konnyaku sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konnyaku sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan konnyaku sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal Matah, Indonesian Raw Spicy Salsa from Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat konnyaku sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Konnyaku sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Konnyaku sambal matah:
- Siapkan 1 blok konyaku, iris tipis2 seukuran mie basah
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 ikan daun pakcoy / caisim/ daun apa saja sesuai selera
- Ambil Bumbu sambal matah :
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tip
- Siapkan 1 siung bawang putiih, cincang halus
- Siapkan 2 butir cabe rawit, iris halus
- Gunakan 1 serai, iris halus
- Ambil 2 lbr daun jeruk, iris halus (saya skip, karena pakai kecombarang)
- Siapkan sedikit kecombrang, iris halus
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt masing2 untuk kecap ikan, garam, lada, totole
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Konnyaku sambal matah:
- Siapkan bahan, iris halus konyaku. Bilaskan di air bersih yang mengalir, dan rebus dengan seujung sendok teh soda kue (untuk melembutkan) selama 5 menit. Tiriskan.
- Tumis bahan bumbu sampai harum, masukan konyaku, Masukan kecap ikan, garam, lada, totole, aduk rata. Masukan telur, orak arik dan terakhir masukan sayur hijau
- Setelah matang, saya masukan 1 sdt air jeruk nipis.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Dorry ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Sambal matah bisa menjadi pilihan saat kamu bosan dengan sambal terasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Konnyaku sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
