Anda sedang mencari ide resep mie tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie tek-tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek-tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-Tek memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tek-Tek:
- Siapkan 1 bungkus mie telor (saya pake Burung Dara bungkus kecil)
- Gunakan Sesuai selera telur (saya pakai telur ayam kampung)
- Ambil Sesuai selera bakso sapi, iris
- Ambil Sesuai selera kol, iris
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit, iris
- Gunakan Sesuai selera garam, gula, merica bubuk
- Gunakan 500 ml air kaldu (saya larutkan 2 kaldu blok)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai dulu
- Gunakan 1 sdm ebi kering
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Langkah-langkah membuat Mie Tek-Tek:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan bakso, daun bawang, cabe rawit, dan air kaldu.
- Masukkan mie. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan kol dan telur. Bumbui dengan garam, gula, dan merica.
- Tes rasa, sajikan.
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
