Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau siram sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kwetiau siram sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kepengen Kwetiau Sirem Mangga Besar tapi jauh? Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau siram sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau Siram Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Siram Sapi:
- Sediakan Bahan Kwetiau:
- Siapkan 1/2 bungkus kwetiau basah (siram air panas agar minyak hilang)
- Ambil 3 butir baso sapi (iris sesuai selera)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm angciu (boleh skip)
- Siapkan Bahan Marinasi Daging:
- Sediakan 2 sdm daging sapi cincang (lebih enak pake daging has dalam diiris)
- Ambil 2 sdt tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil Bahan Kuah Siram:
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Siapkan Sesuai selera sayur caisim (saya campur dgn sayur poling)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka/sagu (larutkan dengan 8 sdm air)
- Gunakan 400 ml air (sesuai selera kalau suka kuah siramnya banyak ya ditambahkan lg)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada, gula
- Gunakan Secukupnya kecap asin
Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan. Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Kwetiau Siram Sapi biasanya kita pesan di restoran. Tapi kini, kita dapat membuatnya sendiri di rumah secara praktis.
Cara membuat Kwetiau Siram Sapi:
- Marinasi daging dengan bahan marinasi, aduk rata, diamkan 10-15 menit
- Masak air mendidih, lalu siram di atas kwetiau agar minyaknya hilang, tiriskan
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telor, orak arik. Masukkan kwetiau, kecap asin, aduk rata dan cicipi. Sisihkan di piring
- Tumis bawang putih sampai aga kecoklatan (golden brown), lalu masukkan daging marinasi dan baso, aduk sampai matang.
- Masukkan sayuran, saus tiram, lada, garam, gula sedikit, kecap asin, aduk rata. Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Cicipi, jika kurang rasa tambahkan bumbu.
- Setelah air mendidih, masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jika kurang kental, tambahkan larutan sagu dan airnya.
- Kalau saya suka kuahnya yg bener2 kental spt di restoran, jadi saya tambahkan sampai kental.
- Jika dirasa kekentalan sudah spt yg diinginkan, langsung disiram ke masing2 piring. Silahkan dinikmati.
Bahan yang diperlukan Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi. Resep Kwetiau Sapi enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau Siram Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
