Lagi mencari inspirasi resep bakmi godok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi godok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Gunungkidul - Bakmi godok Jawa khas Gunungkidul punya cita rasa menggoyang lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi godok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Godok menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Godok:
- Ambil 1 bungkus mie basah kuning
- Sediakan 5 ceker ayam (enak lagi daging ayam kampung)
- Gunakan 1 telur
- Ambil Sawi
- Siapkan Kol
- Gunakan secukupnya Cabai utuh
- Gunakan Gula, garam dan lada
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1 bawang merah
- Ambil 1 kemiri
Sambil menikmati alunan gending, femina mulai mencicipi bakmi godok (rebus) Kuahnya terasa gurih alami dari hasil rebusan tulang ayam kampung. - Picture of Bakmi Pak Pele, Yogyakarta Region. We ordered Nasi goreng, Bakmie goreng putih (=bihun), bakmie goreng kuning, bakmie godok kuning (godok is soup-based), teh jahe (ginger tea). Seperti bakmi jowo lainnya, bakmi godhog ala Mbah Gito juga menggunakan jenis mi basah. Mbah Gito menggunakan mi pesanan khusus dari Ketandan, Yogyakarta.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godok:
- Cuci bersih ceker. Lalu rebus dengan api kecil sekali kurang lebih 15-20 menit.
- Sementara itu siapkan bahan yang lain. Haluskan bumbu halusnya. Bersihkan dan potong sayuran pelengkap.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Pinggirkan diwajan. Masukkan telur lalu diacak hingga setengah matang. Lalu campur bumbu dan telur.
- Tambahkan air rebusan ceker dan cekernya, cabai, gula, garam dan lada hingga mendidih. Masukan mie basah. Tunggu sampai matang. Cek rasa lalu sajikan. Selamat makan 😊
Bakmi Legendaris dari Jogja dengan metode pemasaran yaitu tanpa pemasaran. Dunia kuliner Yogyakarta tidak asing dengan nama Bakmi Mbah Mo. Meski lokasinya terpencil, tepatnya di Desa. Selain nasi goreng dan bakmi godok, di sekitar Candi Borobudur ada sajian nasi godok atau sego godok dengan isian ayam kampung yang gurih mantap. Download Bakmi stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Godok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
