Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 1 bungkus mie kuning
- Siapkan 300 g ayam fillet potong dadu
- Sediakan 100 g jamur kancing, potong sesuai selera, rebus
- Gunakan 1 ikat pokcoy rebus
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 200 mL air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan BAHAN KUAH:
- Ambil 100 g tulang ayam/ceker
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 250 mL air
- Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Tumis bumbu halus tambahkan daun heruk,m daun salam, serai, lengkuas, gula, dan garam. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan jamur, aduk rata beri kecap manis, saus tiram, dan air. Masak hingga matang.
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih menjadi kaldu
- Tata mie pada mangkuk, beri pokcoy, tambahkan topping ayam, dan beri taburan daun bawang.
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
