Sedang mencari inspirasi resep bakso (ayam+sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso (ayam+sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso (ayam+sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso (ayam+sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Selain bakso sapi anda juga bisa membuat bakso yang terbuat dari ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso (ayam+sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso (Ayam+Sapi) memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso (Ayam+Sapi):
- Gunakan Bahan bakso :
- Siapkan 250 gr daging giling
- Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 btr putih telur
- Siapkan 750 gr es batu
- Gunakan 2 sdt bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bila suka
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan Tetelan sapi
- Gunakan 3 liter air
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bila suka
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan 3 bongkol daun bawang+5 siung bawang putih,potong,tumis kering,haluskan
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 3 batang daun sledri utuh
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Mi kuning(saya pke eko mie,rendam air mndidih sebentar,tiriskan)
- Gunakan Bihun jagung(rendam air mendidih sebentar,tiriskan)
- Sediakan Sawi caisim(rebus sebentar)
- Siapkan Tauge(rendam air mendidih, tiriskan)
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Daun bawang dan sledri iris halus
- Siapkan secukupnya Saus,kecap
- Gunakan Sambal (cabai rawit direbus lalu di haluskan/di blender)
Cara membuat bakso yang terbilang mudah pun banyak dicari untuk dipraktekkan dirumah. Tidak hanya daging sapi, bakso bisa anda kreasikan dari bahan lainnya. Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Tidak ada yang berbeda pula dengan pembuatan bakso pada.
Langkah-langkah membuat Bakso (Ayam+Sapi):
- Bakso : masukkan daging ayam dan sapi ke dalam blender,proses sebentar masukkan es batu yg telah di hancurkan,lalu bumbu2,proses lgi hingga tercampur,lalu terakhir masukkan tepung dan putih telur,proses hingga tercampur rata
- Didihkan air,pindahkan adonan ke dalam wadah,uleni sebentar,lalu bentuk bulat dengan menggunakan sendok,masukkan bulatan2 ke dalm air mendidih(ketika memasukan bakso api dimatikan)setelah semua bulatan bakso dimasukkan lalu nyalakan api sedang, masak hingga mengapung, angkat lalu masukkan bakso dlam air es sebentar,tiriskan
- Kuah : rebus tetelan sapi hingga mendidih dan keluar kaldu,masukkan sledri dan bumbu2,koreksi rasa.
- Terakhir susun mi,sawi,taoge dan pelengkap lainnya dalam mangkuk,siram dengan kuah dan bakso,sajikan selagi panas,bisa di tambahkan cuka atau air jeruk limau bila suka.
Resep cara membuat bakso ayam, meski bukan dari daging sapi tapi rasanya itu sama enak. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Dan kali ini IDN Times akan kasih rekomendasi resep dan cara membuat bakso ayam yang sederhana ala rumahan yang dijamin gak akan kalah enak sama yang diluar sana. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso (Ayam+Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
