Lagi mencari ide resep mie tek-tek🥢 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek🥢 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek🥢, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek-tek🥢 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tek-tek🥢 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie tek-tek🥢 menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie tek-tek🥢:
- Ambil 200 gr mie kering(me:atom telor)rebus tiriskan
- Gunakan 1 buah dada/paha ayam
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
- Ambil 1 shaset kecap manis(me:bangau)
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 50 gr kol
- Siapkan 5 lembar caisim
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 3/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 20 butir cabe rawit iris
- Gunakan 2 tangkai seledri iris
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 sendok sayur untuk menumis
- Gunakan 3 butir bawang putih iris
- Siapkan 3 butir kemiri haluskan
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Cara membuat Mie tek-tek🥢:
- Rebus paha/dada ayam dengan 500 ml air sampai empuk.angkat.lalu suwir-suwir
- Potong kasar sayuran.Larutkan garam,merica & kaldu ayam bubuk dengan 1 sendok sayur kecil air bekas rebusan ayam
- Dalam wadah aduk mie dengan kecap sampai rata
- Tumis cabe rawit, bawang putih & kemiri hingga harum sisihkan di pinggir wajan
- Masukan telur aduk-aduk hingga berbulir
- Lalu masukan sayur & larutan air kaldu tadi aduk -aduk hingga sayur layu
- Lalu masukan mie yang sudah di aduk dengan kecap tadi
- Terakhir masukan seledri & daun bawang aduk-aduk hingga rata masak hingga matang
- Mie tek- tek siap di nikmati 😉
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek-tek🥢 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
