Mie Ayam Yummy
Mie Ayam Yummy

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

How to Cook Yummy Mie Ayam (Chicken Noodle Soup with Palm Sugar and Soy Sauce) Alma R. A popular noodle dish in its native Indonesia, Mie Ayam is as tasty as it looks. Flavourful noodles, meat and vegetables are all served alongside each other to create a bowl of Asian comfort food.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yummy memakai 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Yummy:
  1. Siapkan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
  2. Ambil Mie basah
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 3 btg daun bawang
  6. Siapkan 6 sdm kecap manis
  7. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
  9. Ambil 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Ambil 5 siung Bawang putih
  12. Sediakan 7 siung bawang merah
  13. Ambil 3 buah kemiri
  14. Gunakan 3 cm kunyit
  15. Siapkan 3 cm jahe
  16. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
  17. Sediakan 1 sdt bubuk pala
  18. Gunakan 1/2 sdt merica
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar
  20. Ambil Minyak Ayam
  21. Ambil 100 gram Kulit/ lemak ayam
  22. Siapkan 100 ml minyak goreng
  23. Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
  24. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  25. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  26. Sediakan Pelengkap
  27. Gunakan Pentol bakso (opsi)
  28. Siapkan Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
  29. Ambil Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
  30. Sediakan Saos tomat/pedas
  31. Sediakan Kecap manis
  32. Gunakan Kecap asin (opsi)
  33. Sediakan Bawang goreng
  34. Siapkan Irisan daun bawang (opsi)

Meski lokasinya di dalam, tapi parkiran di Mie Ayam Teman yang terletak di Gang Teman, Jl. HOS Cokroaminoto, Ciledug, Tangerang ini penuh motor. Sugeng, pemilik Mie Ayam Teman mengaku awalnya dia berjualan di ruas jalan besar Ciledug, Tangerang. Resep ayam untuk mie ayam yummy nana B&R.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yummy:
  1. Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
  3. Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
  4. Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
  5. Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
  6. Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
  7. Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
  8. Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜

Ketika saya buka, ternyata isinya adalah satu paket lengkap mie ayam yamin yang terlihat yummy! Entah dimana Wiwin membelinya, namun mie ayam tersebut memang terlihat menggoda. Berisikan mie kuning yang berukuran kecil, tumisan ayam berwarna kecoklatan, sedikit tauge dan potongan daun sawi rebus. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yummy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!