Sedang mencari ide resep kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Di video ini cyrah membuat Kerupuk Kuah Sate Khas Padang atau. KUAH SATE PADANG ~ Resep Jajanan Pasar Kekinian ~ KERUPUK KUAH KHAS SATE PADANG #idebisnis #jajanankekinian #jajananpasar #satepadang #kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk kuah sate (karupuak leak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk kuah sate (karupuak leak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak) memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak):
- Gunakan kerupuk opak (lihat resep)
- Gunakan bumbu giling
- Siapkan 7 biji cabe merah keriting
- Ambil 3 biji cabe rawit merah (tergantung selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm engkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Kaldu
- Ambil 250 gr tulang sapi
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan bumbu lainnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 200 gr tepung beras (cairkan dengan air)
- Siapkan bahan mie
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan 4 biji cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
Biasanya selalu beli kerupuk kuah sate. Karupuak leak atau karupuak mie kuah sate merupakan jajanan yang cukup digemari sebab selain enak, harganya juga murah dan terjangkau. Karupuak lasa atau dikenal juga dengan kerupuk siram atau kerupuk kuah sate atau kerupuk leak(karena akibat memakan kerupuk ini biasanya baju menjadi berantakan dengan kuah sate) adalah makanan berupa kerupuk yang ditumpuk dengan bihun dan kuah sate, disajikan hangat. Karupuak Leak / Kerupuk mie dengan Kuah Sate Padang.
Cara membuat Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak):
- Rebus tulang hingga menjadi kaldu.
- Haluskan semua bumbu, lalu ditumis, lapu masukkan daun jeruk, daun salam, bubuk kari hingga wangi. apabila sudah wangi campurkan ke air kaldu. kemudian masukan daun bawang yg sudah diiris tambahkan garam merica.
- Setelah mendidih, campurkan larutan tepung beras kedalam air kaldu sambil diaduk agar tidak ada tepung yg menggumpal. lalu koreksi rasa.
- Cara membuat mie: rebus mie hingga lembut. haluskan semua bumbu. lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak, setelah wangi lalu masukan mie. koreksi rasa.
- Selamat Mecoba❤️
Cara membuat kuah sate padang I resep kuah sate I karupuak leak. Kerupak leak adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar ubi yang diberi kuah baik pedas maupun sedang yang bias ditambahkan dengan toping. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Masukkan kerupuk kedalam wadah dan masukkan air dingin kedalamnya. Cara ini dilakukan agar tekstur kerupuk menjadi lebih lunak dan mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
