Anda sedang mencari ide resep mie tek tek sreeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek sreeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek sreeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek sreeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Resep Mie Tek Tek Sreeng favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie tek tek sreeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Tek Tek Sreeng menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Tek Tek Sreeng:
- Ambil 1/2 bungkus mie telor
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sosis bratwust (isian suka2)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 Cabe merah tanjung iris kasar
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus cabe
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan sesuai selera Gula, Garam, Kaldu Jamur, Lada
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 11/2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ebi kering (rendam di air panas dan cuci bersih)
- Siapkan Bahan pelengkap (acar)
- Ambil 2 buah mentimun
- Gunakan 1 wortel besar
- Ambil 1 siung bawang merah besar
- Ambil 4 rawit lembang yg orange
- Siapkan secukupnya Gula, Garam
- Siapkan 1 sdm cuka masak
VIVA - Indonesia memiliki sejuta kuliner yang dapat dicoba oleh para pencinta kuliner, salah satunya adalah olahan mi khas Indonesia, yakni Mie Tek Tek. Memiliki cita rasa manis dan gurih membuat mi satu ini menjadi salah satu kuliner favorit di Tanah AIr. Nah bagi kamu yang ingin menyantap menu khas Jawa ini, namun bingung mencarinya di mana, kamu dapat mencoba membuat sendiri di rumah. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang.
Cara menyiapkan Mie Tek Tek Sreeng:
- Cara buat : - Rebus mie telor setengah matang, sisihkan.
- Sementara rebus mie, buat acar dulu. Potong dadu bawang merah, mentimun (buang tengahnya), wortel, iris2 cengek. Campur semua dalam wadah plastik/keramik (jgn seng)tambahkan cuka, gula, garam. Aduk rata dgn sendok plastik, tes rasa, masukan ke freezer biar cepet dingin.
- Minyak panaskan, orak arik telur, sisihkan dipinggir wajan, masukan bumbu halus sampai wangi, masukan baso/sosis dan batang sawi karena ini agak lama matangnya.
- Setelah agak matang masukan mie, tambahkan merica, garam, gula, dan kaldu jamur, tes rasa. Tambah kecap manis, saus cabe dan minyak wijen, tumis sampai agak kering.
- Jadi deh, 10 menit juga jadi. Enaaaa~~~ sajikan dengan acar dingin. 😳
Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Varian Mie Tek Tek ada yang direbus dan digoreng, mie direbus dulu dan dicampur dengan rupa rupa sayuran seperti tomat, kol, seledri serta dilengkapi dengan telor. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek Tek Sreeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
