Yamin Manis Ikan Tuna
Yamin Manis Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep yamin manis ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yamin manis ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yamin manis ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan yamin manis ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah yamin manis ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yamin Manis Ikan Tuna memakai 25 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yamin Manis Ikan Tuna:
  1. Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pakai kuda menjangan)
  2. Sediakan 1 ikat sayur sawi hijau
  3. Sediakan minyak secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)
  4. Ambil 2 sdm mentega
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis
  6. Siapkan Kerupuk Pangsit
  7. Gunakan 100 gram tepung terigu
  8. Ambil 1 sdt tepung tapioka
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan secukupnya lada
  11. Sediakan Topping Tumis Ikan
  12. Ambil 5 buah cabai rawit
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 3 siung bawang merah
  15. Gunakan secukupnya kaldu jamur
  16. Ambil secukupnya gula
  17. Siapkan secukupnya lada
  18. Sediakan 1 buah tomat
  19. Sediakan 1 potong besar ikan tuna (500 gram)
  20. Siapkan Bumbu Halus Mie Yamin
  21. Sediakan 6 siung bawang putih
  22. Siapkan 5 siung bawang merah
  23. Ambil secukupnya lada
  24. Siapkan secukupnya gula
  25. Siapkan secukupnya garam

Bersihkan lalu campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air, daun parsley cincang, bawang merah cincang, dan saus. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Nah bagi anda yang sangat menyukai masakan ikan, terutama ikan tuna ada baiknya dimasak dengan cara yang unik dan cepat namun memiliki rasa yang tetap lezat dan juga nikmat. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini.

Langkah-langkah membuat Yamin Manis Ikan Tuna:
  1. Kita buat kerupuk pangsitnya terlebih dahulu, campurkan semua bahan dan beri sedikit air kemudian aduk menggunakan tangan (yang sebelumnya sudah cuci dengan sabun dan air mengalir terlebih dahulu) hingga kalis (tidak menempel di tangan)
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng kerupuk pangsit, bentuk kerupuk sesuai selera dan usahakan setipis mungkin ya bisa menggunakan rolling pin atau jika tidak ada bisa menggunakan gelas yang sudah dilumuri minyak (supaya tidak lengket), jika sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan
  3. Rebus mie dengan air mendidih kurang lebih 3-4 menit sehingga mie menjadi a dente atau tidak terlalu lembek
  4. Setelah mie matang, angkat dan tiriskan, disini saya tambahkan 2 sdm mentega dicampurkan langsung ke mie supaya tidak lengket satu dengan yang lain
  5. Kemudian rebus sayuran sawi yang sebelumnya telah dicuci bersih dan dipotong
  6. Sementara itu, rebus ikan yang akan dijadikan toppi dengan air saja tanpa ada tambahan apapun (plain)
  7. Haluskan semua bahan yang termasuk dalam bumbu halus mie
  8. Panaskan minyak untuk menumis dan bumbu halus mie siap untuk dipanaskan dan tumis hingga harum matang kemudian masukkan mie dan rebusan sayur sawi tadi, tambahkan 2 sdm kecap manis aduk hingga kecap tercampur merata
  9. Haluskan semua bahan yang termasuk dalam bumbu halus tumis ikan, dan juga suwir ikan yang sudah direbus tadi tapi tidak terlalu halus ya yang penting durinya sudah hilang
  10. Kemudian tumis bumbu ikan hingga harum dan matang kemudian masukkan suwiran ikan dan tumis kembali hingga bumbu tercampur merata dan jangan lupa untuk cek rasa
  11. Setelah semua matang, siap untuk plating dan hidangan Yamin Manis Ikan Tuna siap dinikmati 😊♥️

Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama. Mereka memang berasal dari keluarga yang sama, Scombridae, namun ketiganya merupakan ikan yang berbeda. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Yamin Manis Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!