Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Jawa menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Siapkan 2 bks mie, direbus (me: mie urai bks hijau)
- Ambil 2 telur
- Sediakan Kol, diiris2 tipis
- Ambil 2 sdm seledri, iris2
- Gunakan 8 buah bakso, iris2
- Siapkan 1 sdt bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 cabe rawit, iris2
- Gunakan 2 sdm ebi
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam, merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 50 ml air matang
Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Mie goreng Jawa klasik Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Kita pun bisa mencoba membuat mie goreng jawa di rumah sehingga kita bisa menambahkan. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Rendam ebi dengan air panas. Lalu tiriskan, dan haluskan.
- Siapkan kol, bakso, dan seledri sudah diiris.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit hingga harum. Lalu beri kecap asin.
- Masukkan telur, dibikin seperti orak arik.
- Masukkan kol, seledri, bakso, dan ebi. Aduk rata.
- Masukkan mie yg sudah direbus dan ditiriskan, lalu masukkan kecap manis dan semua bumbu2 yg belum dimasukkan.
- Aduk rata, beri sedikit air, lalu masak sampai air kering dengan api cenderung besar.
Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Selain mie goreng Jawa, sajian mie goreng rasa lokal dari Aceh juga tak kalah nikmat, lho. Kalau Anda penasaran, berikut ini kami sajikan resep mie goreng. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
