Anda sedang mencari ide resep mie tek-tek ala abang2 pikul keliling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek ala abang2 pikul keliling yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek ala abang2 pikul keliling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie tek-tek ala abang2 pikul keliling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Biasa gk pernah abis, ini abis tak bersisa tumbenan. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie tek-tek ala abang2 pikul keliling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Tek-tek ala abang2 pikul keliling memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Tek-tek ala abang2 pikul keliling:
- Gunakan 136 gr mie kering (1 bks kecil mie burung dara)
- Gunakan 1/4 potong kol iris2
- Sediakan 7 lembar sosin
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada butir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil Sepotong tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 5 buah cabe rawit uleg kasar atw iris2
- Ambil Secukupnya penyedap
Alow guys.kali ini gw akan review mie tek tek keliling.di sini gw bandingin perbedaan mie tek tek dengan mie dog dog yg pernah gw review minggu lalu.untuk harga sama. Resep Mie Tek-Tek ala Melz Kitchen. Mie tek tek banyak sekali dijumpai, biasanya dijual oleh pedagang keliling dengan menggunakan gerobak dan membunyikan pukulan pada wajannya sehingga terdengar tek-tek. Mungkin itu sebabnya dikenal dengan sebutan mie tek tek kali ya, selain itu saat ini di rumah.
Cara menyiapkan Mie Tek-tek ala abang2 pikul keliling:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan wajan beri secukupnya minyak, panaskan lalu pecahkan telur buat telor orak arik, angkat lalu sisihkan.
- Uleg semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan tomat dan lengkuas, beri sedikit air hingga mendidih lalu masukan semua bumbu pelengkap, beri 500 ml air lalu biarkan mendidih, tutup wajan.
- Setelah mendidih masukkan kepingan mie tutup kembali biarkan lunak. Tambahkan telur orak arik, dan potongan sayuran. Aduk rata biarkan matang, ungkep sebentar tes rasa. Angkat dan sajikan 😋
Demikian cara membuat mie tek-tek palembang sederhana namun enak dan lezat. Anda bisa menambahkan beberapa bahan dan garnish untuk mepercantik dan menambah kelezatan dari mie tek-tek ini. selamat mencoba membuat mie tek-tek. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga dengan cara menekan tombol share pada bagian bawah. Mie tek-tek banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia, dan sudah cukup menjadi makanan populer bagi masyarakat, berkat rasanya yang sangat lezat dan nikmat serta menggugah selera. Anda bisa dengan mudah menemukannnya dijajakan oleh penjual keliling yang menggunakan gerobak, hingga di beberapa restoran yang cukup besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek-tek ala abang2 pikul keliling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
