Mie Ayam Rica - Rica
Mie Ayam Rica - Rica

Lagi mencari ide resep mie ayam rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rica - rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rica - rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica:
  1. Ambil 350 gr ayam fillet - cincang jangan terlalu halus
  2. Siapkan 100 gr jamur champignon, iris
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas
  4. Siapkan 2 batang serai
  5. Ambil 3 daun salam
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Ambil 2 sdm kecap ikan
  8. Siapkan 3 sdm kecap asin
  9. Sediakan 2 sdm kecap manis
  10. Sediakan 2 sdm saus tiram
  11. Ambil 1 sdt kaldu ayam
  12. Sediakan 100 ml minyak untuk menumis
  13. Ambil Bumbu Halus
  14. Gunakan 1 buah tomat
  15. Ambil 5 buah cabe keriting
  16. Gunakan 15 cabe rawit merah
  17. Ambil 2 ruas jahe
  18. Siapkan 10 siung bawang merah
  19. Ambil 5 siung bawang putih
  20. Sediakan 3 sdm minyak
  21. Gunakan 50 ml air
  22. Sediakan Pelengkap
  23. Siapkan Bakso, pangsit goreng, tahu, daun bawang, bawang goreng, mie telur

Semangkuk mi telur segar disajikan dengan topping tumis daging ayam bumbu rica tentu jadi kombinasi yang menggugah selera. Tingkatkan rasa mie ayam menjadi lebih pedas dan endeus dengan bumbu rica. Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Rasanya senikmat mie ayam di resto!

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rica - Rica:
  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum
  2. Masukkan ayam cincang, setelah ayam matang tambahkan jamur, semua jenis kecap, garam dan kaldu ayam. - Masak kurang lebih 5 menit.
  3. Note: setelah ditambahkan jamur gunakan api sedang untuk mengindari bentuk jamur jd lembek.
  4. Penyajian: ambil minyak dari olahan ayam rica2, masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping pelengkap. Sajikan.

Mie Ayam Rica-rica Barokah Pak Sis berada di Jalan Soragan Cungkuk, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Baca Juga: Njajal Mie Ayam Pak Pendek Timur Bonbin, Yang Jual Tinggi Ancer-ancernya, dari Mirota Godean ke Selatan terus, sampai rel kereta api masih terus ke Selatan. Mie Ayam biasa tetap berbumbu sama dengan rica-rica. Bedanya, jika mie ayam cita rasa Mando mericanya lebih banyak dan ditambah sambal, sedangkan mie ayam biasa tidak terlalu pedas. Lihat juga resep Mie Rica-rica enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rica - rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!