Sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek ala chei yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek ala chei yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek ala chei, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek-tek ala chei yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie tek-tek ala chei yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek-Tek ala Chei memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek ala Chei:
- Ambil 2 keping mie telur kering
- Gunakan 4 butir bakso
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Sosis
- Sediakan secukupnya Pokcay
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan 1 Wortel kecil
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu uleg :
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 3 butir kemiri kecil
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan Tambahan :
- Ambil Merica, gula, garam
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sekitar 1 genggam ebi, iris2 kecil, tumbuk (boleh skip)
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng atau Mie Ayam, Mie Tek-Tek merupakan salah satu sajian warung kaki lima yang sangat populer di Indonesia. Banyak variasi Mie Tek-Tek Nusantara dan kali ini saya pilih Mie Tek-Tek a la Jawa Barat. Menu ini bisa disantap di mana saja, kapan saja tapi umumnya disajikan di malam hari. Cara Sederhana Memasak Mie Tek-Tek Kuah Pedas yang Paling Enak Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah Pedas.
Cara membuat Mie Tek-Tek ala Chei:
- Didihkan mie hingga 3/4 empuk, angkat dan tiriskan. Masukkan telur dalam minyak, orak arik, masukkan bakso sosis lalu sisihkan di tepi wajan.
- Tambahkan mentega, masukkan bumbu halus dan ebi hingga wangi. Tambahkan sedikit air (sekitar 30-50ml tergantung mienya masih agak keras atau tidak), lalu masukkan gula, garam, merica secukupnya. Tes rasa.
- Masukkan sayur2an, mie, kecap manis dan aduk rata. Saya biasanya aduk pakai sumpit biar rata. Tes rasa pada mie. Jika sdh cukup dan airnya terserap, masukkan irisan daun bawang, aduk lalu matikan kompor. Jika mienya tdk terlalu matang, hasilnya akan kenyal dan utuh.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.. 😘👌
Siapkan blender atau ulekan anda kemudian haluskan merica, bawang merah,bawang putih, cabe merah dan kemiri. Panaskan wajan dan minyak kemudian tumis daun bawang sebentar. Mie tek tek resep rumahan ala aku nih bisa dicoba dirumah ,bahan dan bumbunya sederhana tapi soal rasa ya enak dong kaya mie tek tek jualan dipinggir jalan,. Resep Indomie Mie Tek Tek Mudah & Enak. Mie tek tek adalah salah satu makanan olahan mie yang umumnya banyak dijual di pinggir-pinggir jalan, atau dijual ber.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tek-tek ala chei yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
