Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek-tek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie Tek-tek (Indonesian Javanese Street Vendor Noodle Soup) With Homemade Noodle: In Indonesia, especially Jakarta city, every night we can hear sound of "tek-tek".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie tek-tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Tek-Tek memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tek-Tek:
- Gunakan 150 gr Mie kering (rebus dengan sedikit minyak)
- Ambil 2 btr Telur (orak-arik)
- Gunakan 150 gr Ayam fillet (potong dadu)
- Siapkan 150 gr Kol (iris kasar)
- Gunakan 100 gr Sawi hijau (potong 3cm)
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan 3 sdm Minyak (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 btr Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Ambil 3 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bumbu Lainnya :
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Ambil Bahan untuk Acar Mentah (tinggal diaduk) :
- Gunakan 1 bh Wortel (potong dadu kecil, rebus sebentar)
- Sediakan 1 bh Mentimun (potony dadu kecil)
- Ambil 4 butir Bawang merah (iris tipis)
- Ambil 10 bh Cabai rawit
- Gunakan 1 1/2 sdm Cuka
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 200 ml Air
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening. While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles).
Cara menyiapkan Mie Tek-Tek:
- Panaskan wajan, tambahkan minyak kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air, masak hingga air sisa sedikit.
- Masukkan kol, sawi, telur orak-arik dan mie, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu lainnya.
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan acar mentah dan kerupuk.
Mie tek tek sangat cocok jika dijadikan sebagai hidangan utama atau menu utama dalam keluarga anda. Mie tek tek dapat dikreasikan sesuaim dengan selera anda, misalnya ditambah dengan rasa yang pedas nikmat atau jenis kreasi yang lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Resep Indomie Mie Tek Tek - Resep Mie Tek Tek Mudah & Enak Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek-Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
