Sedang mencari ide resep mie ayam (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (homemade) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam (Homemade) menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam (Homemade):
- Sediakan Mie (homemade) (lihat resep)
- Gunakan Bahan ayam :
- Sediakan 150 gr dada ayam
- Sediakan iris Daun bawang
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1 kemiri (ukuran besar)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (ukuran kecil)
- Siapkan Seiris jahe
- Gunakan Seiris lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus kecil kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas kunyit (kecil)
- Siapkan Garam+gula pasir+penyedap
- Siapkan Isian (potong2) :
- Gunakan 2 batang sawi (ukuran besar)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah timun (buang bijinya) beri sedikit cuka
- Sediakan Minyak bawang :
- Sediakan 5 sdm minyak gr
- Ambil 1 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Sejumput lada bubuk
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam (Homemade):
- Siapkan mie nya, rebus dlm air mendidih sebentar saja (-+3-5menit)
- Buat ayam kecapnya dulu dengan haluskan bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+ketumbar+lada+kemiri,lalu tumis bersama salam+lengkuas+daun jeruk+sereh hingga wangi
- Lalu tambahkan air -+200ml..masukkan ayam, gula+garam+penyedap+kecap..beri irisan daun bawang..masak hingga air menyusut dan menjadi kental..
- Buat minyak bumbunya dengan haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+lada+garam..lalu tumis hingga harum
- Lanjut rebus sawinya, jangan buang airnya karena untuk kuah
- Siapkan mangkuk, tuang minyak bumbu dan mi, dan siram kuah (air rebusan sawi) lalu beri ayam,sawi,daun bawang iris,acar timun,saos diatasnya..mi ayam home made siap disantap..mantul banget❤️
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese tradition. In Indonesia, the dish is recognized as a popular. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
