Lagi mencari inspirasi resep mie aceh daging udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh daging udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh daging udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh daging udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mi aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai topping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya terdiri dari berbagai macam rempah sehingga sangat khas di lidah. Mi aceh biasanya dimasak dalam tiga jenis masakan yang berbeda, yakni goreng, tumis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh daging udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh Daging Udang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh Daging Udang:
- Sediakan 1/4 mie lidi
- Siapkan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor
- Sediakan Kaldu udang
- Siapkan Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis)
- Gunakan 3 kol dirajang alus
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan Haluskan
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 7 Cabe rawit
- Sediakan 8 Cabe merah keriting
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1/2 adas manis
- Ambil 1/2 kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Tambahan
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil sedikit Gula
- Sediakan Kaldu sapi
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/2 tomat
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun kari
Mie aceh di buat dari paduan mi Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan udang dan tomat, aduk rata. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi? Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau Masukkan daging sapi dan daging kambing, lalu udang, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Daging Udang:
- Rebus mie lidi, tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih.
- Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping.
Tunggu hingga warna daging dan udang berubah. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam Selain itu, jika berkunjung ke Mie Razali, Pengunjung juga bisa memesan mie dengan berbagai macam isian seperti daging, udang, dan seafood lainnya. Mie Aceh biasanya disajikan dengan daging sapi, kepiting, ataupun udang. Mie Aceh juga lebih banyak menggunakan bumbu dan cabai sehingga rasanya sangat lezat dan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh daging udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
