Sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur memakai 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Siapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Ambil 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
- Ambil Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
- Ambil Pangsit Kuah:
- Gunakan Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Gunakan 1 buah wortel (parut)
- Ambil 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 sdm air
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Siapkan 4 sdm tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil 2 batang bawang daun (potong kecil2)
- Ambil Minyak Kulit:
- Gunakan Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
- Siapkan 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Kaldu:
- Sediakan Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong korek api)
- Gunakan 1/2 air dari panci
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Ambil Tambahan:
- Sediakan 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Gunakan Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
- Siapkan Secukupnya daun bawang (potong2)
Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. The Indonesian-Chinese […] Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
- Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
- Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
- Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
- Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
- Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊
Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. So this time, I tell a story when I cook Bakmi Ayam Jamur. Mie Ayam or Bakmi Ayam is chinese noodle with chicken. Saking sukanya sama Mie Ayam dan terobsesi dengan masakan Bakmi GM, pas lihat di kumpulan resep cookpad ada resep ini dari Mrs. Jadi Dapur Praktis coba recook dan modifikasi sesuai bahan yang ada di pantry.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
