Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop medan ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan ala semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan ala semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan ala semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sop medan ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie sop medan ala semarang memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie sop medan ala semarang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 5 batang sereh (ambil putihnya)
- Ambil 4 liter air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil garam
- Ambil merica bubuk
- Ambil ~ Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan ~ Bahan pelengkap
- Sediakan 1 pak bihun jagung (rebus, tiriskan)
- Gunakan irisan
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan sambal rawit
- Ambil kerupuk (saya tidak pakai)
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka.
Cara menyiapkan Mie sop medan ala semarang:
- Buat kaldu ayam dengan merebus ayam bersama daun salam, lengkuas dan sereh selama 1 jam
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah dan jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kaldu
- Rebus lagi selama 30 menit
- Goreng ayam sebentar saja, kemudian suwir-suwir
- Dalam mangkok, tata bihun, suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang merah goreng, siram dengan kuah panas,. Sajikan dengan saos,sambal dan kecap.
Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya sumatera. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga pala daun salam dan kayu manis. Mie sop terdiri dari mie putih (bihun) yang disiram kuah kaldu sapi keruh dengan aneka jeroan sapi yang empuk, irisan daging sapi, dan tentunya bakso. Berburu kuliner legendaris di Medan, kurang lengkap rasanya jika tak menyebut Mie Aceh Titi Bobrok. Makanan ini sangat populer dan menjadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop medan ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
