Mie Ayam Abang-abang
Mie Ayam Abang-abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
  1. Sediakan Minyak ayam
  2. Ambil Beberapa lembar kulit ayam
  3. Siapkan 2 butir bawang putih cincang halus
  4. Ambil 250 ml minyak sayur
  5. Siapkan Bumbu Halus Ayam
  6. Siapkan 3 butir bawang putih
  7. Gunakan 5 butir bawang merah
  8. Siapkan 1 1/2 butir kemiri
  9. Sediakan Kunyit (sedikit saja)
  10. Ambil Jahe (sedikit saja)
  11. Ambil 1 1/2 SDM minyak wijen
  12. Siapkan Garam (secukupnya)
  13. Gunakan Ketumbar (secukupnya)
  14. Ambil Kaldu jamur (secukupnya)
  15. Ambil Ketumbar (secukupnya)
  16. Sediakan 1 batang sereh
  17. Siapkan 1 lembar daun salam
  18. Ambil Bahan pelengkap
  19. Sediakan 5 potong ayam (potong dadu)
  20. Gunakan 2 sdm Kecap manis
  21. Sediakan Kecap asin
  22. Sediakan Sawi hijau
  23. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
  24. Gunakan 2 bungkus Mie telur (kemasan kecil)
  25. Gunakan Air kaldu ayam
  26. Gunakan Tulang ayam
  27. Sediakan 1 butir bawang putih geprek
  28. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk jamur
  29. Siapkan 1 sdm daun bawang bawang

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Cara menyiapkan Mie Ayam Abang-abang:
  1. Potong dadu ayam sisihkan kulitnya dan tulangnya. (Tulang untuk dijadikan kuah kaldu)
  2. Siapkan penggorengan nyalakan api kecil, masukan minyak sayur, kulit ayam. Setelah kulit ayam setengah matang masukan bawang putih. Masak sebentar jangan sampai gosong matikan api dan sisihkan
  3. Blender bumbu halus. Panaskan minyak masukan bumbu, sereh dan daun salam. masak sampai matang. Masukan ayam tumis sebentar sampai warna ayam berubah warna (agak putih) lalu masukan air dan kecap manis. Masak sampai air berkurang. Matikan api dan sisihkan
  4. Membuat air kaldu. Masak 700ml air atau secukupnya. Masukan tulang ayam, satu butir bawang putih geprek, daun bawang dan sedikit kaldu. Masak sampai mendidih. Sisihkan
  5. Masak mie seperti biasa dan sawi hijau.
  6. Siapkan mangkuk masukan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin aduk merata. Masukan mie, sawi hijau, ayam, daun bawang dan taburi bawang goreng. Mie ayam siap disajikan😝

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!