Lagi mencari ide resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan topping mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Toping mie ayam solo enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Jika tidak ada daging ayam bagian dada, bisa juga diganti dengan ceker ataupun bagian daging ayam lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Ambil 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Sediakan 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas telunjuk jahe
- Siapkan 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt jintan (cumin)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Lainnya
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3-4 sdm kecap ikan
- Siapkan 50 ml kecap asin
- Siapkan 75 ml kecap Inggris
- Gunakan 75 ml kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini. Disajikan juga dengan daun bawang dan sambal di tempat terpisah. Rasanya yang lezat dan tambahan aneka topping membuat cita rasa mie goreng semakin nikmat.
Cara menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Anda dapat mencoba mempraktikkannya di rumah. Jika Anda ingin mencoba membuat mie goreng di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat mie goreng dengan aneka topping dari berbagai sumber. Mie Ayam Tresno merupakan warung mie ayam pertama di sekitar Yogyakarta yang menyajian menu mie ayam rendang. Mie ayam rendang memiliki ciri utama dimana topping mie ayam menggunakan bumbu rendang pada masakan khas Padang/Sumatera Barat. Keberadaannya cukup mendapat sambutan positif bagi para penikmat mie ayam yang tinggal di kota gudeg ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan topping mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
