Lagi mencari inspirasi resep mie pangsit ayam traya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie pangsit ayam traya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie pangsit ayam traya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie pangsit ayam traya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie pangsit ayam traya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Pangsit Ayam Traya memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Pangsit Ayam Traya:
- Sediakan 1/2 kg mie basah putih ukuran sedang
- Sediakan 2 ikat sawi putih
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Siapkan 10 buah pangsit ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Sedikit minyak wijen
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan Untuk tumisan ayam:
- Gunakan 300 gr daging ayam
- Siapkan 3 butir bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 5 butir kemiri, haluskan
- Siapkan 1 ruas jari jahe, haluskan
- Sediakan Sedikit lada bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Resep Ayam Cincang sebagai Topping Mie Ayam. Halo Bunda, kali ini mama Cherish mau berbagi resep praktis bikin topping/taburan buat Mie Pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Pangsit Ayam Traya:
- Terlebih dahulu buat tumisan ayam: tumis bumbu halus, tambahkan lada bubuk, masukkan ayam dan masak sampai ayam matang. Terakhir masukkan kecap manis, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Sisihkan dulu.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan sawi dan mie kemudian matikan api. Tambahkan minyak wijen agar mie tidak saling melengket. Angkat dan tiriskan
- Rebus baso dalam 1 liter air. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica bubuk. Masukkan tumisan dalam kuah baso. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian sisihkan
- Susun dalam piring: mie dan sawi, baso, tumisan ayam, pangsit ayam, kemudian siram kuah baso
- Siap disantap dengan tambahan jeruk nipis, kecap manis dan sambel sesuai selera
Beri tumisan ayam dan pangsit goreng - Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan saus sambal dan sambal cabai rawit. Mie ayam pangsit abang-abang gerobak versi rumahan ini enak banget gaes. Gak tau kenapa rasanya lebih puaass kalo bikin. Rahasia cara buat minyak ayam gurih pedagang mie ayam Untuk pembuatan bumbu ayam dapat dilihat pada video dibawah ini. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie pangsit ayam traya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
