Sedang mencari inspirasi resep mie baso yamin manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie baso yamin manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apalgi ditambah kuah tomyam, SEGERRRR BANGET, cobain dehhh ! Tim yamin manis mana suaranyaaa? hehe. harusnya potongan ayam dicacah hingga halus tapi karena serumah sudah kelaparan jadilah potongan daging ayam'nya besaran dikit =). MIE YAMIN Dengn taburn suir ayam yg gurih Rasa restoran harga kakilima Dengan berbagai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie baso yamin manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie baso yamin manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie baso yamin manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie baso yamin manis memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie baso yamin manis:
- Sediakan Minyak untuk mie
- Gunakan kulit ayam
- Siapkan minyak sayur agak banyak
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil garam, gula, kaldu jamur, merica
- Sediakan Kuah bakso
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan merica (agak banyak)
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan (boleh pakai atau tidak)
- Siapkan Taburan daging ayam cincang
- Siapkan daging ayam (hasil dari rebusan kuah tadi) dicincang halus
- Ambil merica, kaldu jamur, garam
- Siapkan Bahan Mie yamin
- Ambil mie pasar / bisa pakai seperti mie telor tinggal seduh
- Gunakan minyak untuk mie (yang sudah dibuat diawal)
- Ambil kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Siapkan merica
- Ambil iris daun bawang,
- Sediakan sayur hijau sawi
- Ambil taburan daging ayam cincang
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Pecinta mie, jangan lewatkan resep mie yamin manis bandung satu ini yang anti gagal. Biasanya penjual mie yamin menawarkan dua jenis mie yamin, yaitu yamin manis dan yamin asin. Mie yamin asin warnanya lebih pucat dan rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie baso yamin manis:
- Membuat minyak mie: gunakan api kecil, tumis bawang putih, kulit ayam dan bumbu.. hingga kecoklatan, angkat dan dinginkan minyak
- Membuat kuah bakso: siapkan air, masukan dada ayam (kalau saya sudah dibuang baunya, dengan direbus satu kali) masukan jahe, dan bumbu
- Membuat taburan daging ayam cincang: daging ayam dicincang halus, kemudian di sangrai diatas wajan tambahkan bumbu
- Menyajikan mie: siapkan mangkuk masukan minyak mie, kecap asin dan kecap manis tambahkan merica, aduk. rebus mie, kemudian masukan kedalam mangkuk, aduk hingga rata. tambahkan topping daun bawang, sawi rebus dan beri taburan daging ayam cincang
Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang. Perpaduan ayam dan jamur yang manis gurih serasi dengan kenyal lembut tekstur mienya. Sedangkan Mie Ayam Bakso tak jauh berbeda. Tanpa bahan pengawet / hanya dibekukan di frezer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie baso yamin manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
