Sedang mencari ide resep mi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Jawa menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi Goreng Jawa:
- Ambil Mi Telor
- Siapkan 1 btr Telor
- Siapkan Kubis secukupnya boleh di ganti sawi
- Gunakan Bumbu Ulek
- Ambil Merica Seujung
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil Bawang merah rajang
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur (optional)
- Sediakan 1 sdt Kecap Inggris
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Saos Tiram
- Sediakan 1 sdt Kecap Manis
- Gunakan Minyak untuk menumis
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Jawa:
- Rebus mie hingga matang tiriskan
- Haluskan bumbu..
- Panaskan minyak.. masukan bumbu ulek.. masukan bawang merah rajang tumis hingga harum
- Masukan telor.. aduk terus.. masukan kubis
- Masukan mie
- Beri sedikit air… masukan segala kecap
- Koreksi Rasa… Sajikan
- Jangan lupa berdoa sebelum makan
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
