Lagi mencari ide resep mie balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie balap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie balap "Medan" + enak lainnya. Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie balap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie balap menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie balap:
- Siapkan 2 keping bihun jagung
- Gunakan Segenggam sawi hijau yang sudah dipotong2 (lebih juga gpp)
- Ambil Segenggam toge
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Mie Balap Khas Medan (Versi Mie Tiaw) Made by Sherly. Kebetulan selama pindah medan sarapan gue yang biasanya bubur, nasi uduk atau nasi kuning setelah pindah medan menjadi. Namannya Mie Balap Mail dengan penyajian istimewa di atas pincukan daun pisang. Apalagi kalau bukan mie balap yang berupa bihun atau kwetiaw yang disajikan bersama dengan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie balap:
- Rendam bihun dengan air biasa kurang lebih 30 menit, kemudian tiriskan
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, kocok telur, masukkan dalam tumisan bumbu, orak arik sampai matang,
- Setelah tumisan dan telur mateng, masukkan sawi dan toge masak sampai layu, setelah layu masukkan bihun, beri kecap garam dan kaldu bubuk, aduk2 sampai semua tercampur rata, koreksi rasa hidangkan dengan gorengan atau telur dadar dan sambal..
Mie balap ini bisa di temukan di kota medan karena mie balap ini banyak penggemarnya. Mie balap bisa di temukan di pagi hari dan bayak pembeli yang membelinya untuk di jadikan sebagai sarapan. Warung makan Mie Balap Mail Krakatau satu ini menyajikan hidangan yang sangat menggoda Mie yang berupa kwetiaw atau bihun yang disajikan bersamaan telur dan juga seafood sangat. Disebut mie balap karena memang penyajian mie ini sangatlah cepat. Warung makan mie balap lainnya yang patut Anda kunjungi jika berkunjung ke Medan adalah Mie Balap Umi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
